المقصود بالرقم الهيدروجيني ph

قضية للبحث
صفحة 6

ما المقصود بالرقم الهيدروجيني ph و كيف تتم المحافظة عليه داخل الخلية؟

يعّرف الرقم الهيدروجيني بأنه اللوغاريتم السالب لتركيز أيون الهيدرونيوم (أو أيون الهيدروجين) في المحلول ، ويتدرج برقم يبدأ من صفر وينتهي بالرقم 14 ، وهو يعطي فكره عن حامضية أو قاعدية المحلول ، فكلما قلت قيمته زادت الحامضية ، وكلما زادت قيمته زادت القاعدية ، يتم المحافظة على قيمته في الخلية بواسطة المحاليل المنظمة (البفر) .